Секрети правильного вирощування крес-салату

Крес-салат — скоростигла зелень, радує декількома врожаями за сезон. Зелень невибаглива, що не хворіє і добре переносить заморозки.

Кресс-салат

Кращі сорти крес-салату для домашнього городу
Посів крес-салату на своїй ділянці
Терміни посіву насіння крес-салату
хороші попередники
Підготовка ґрунту до посадки
Схема і глибина посіву насіння
Догляд за крес-салатом на ділянці
регулярність поливів
проріджування салату
Догляд за грунтом
Збір і зберігання насіння крес-салату
Профілактика та заходи боротьби від можливих шкідників
Чи знаєте ви? У кількох країнах Африки вирощують сорти крес-салату, збагачені жирними маслами. Але основі цих масел виробляють мило і парфумерну продукцію, а саме масло популярно в місцевій кулінарії.

Кращі сорти крес-салату для домашнього городу
Існує безліч сортів і видів крес-салату. Найулюбленіші садівниками сорти:

Вирощування крес салату

Кресс-салат «Данський» — цей сорт рано дозріває. Через два тижні після посадки з’являються розетки з листям. На смак листя пряні і, незважаючи на гостроту, ніжні. Одна рослина важить близько восьми грамів.

Сорт «Ажур» — дозріває трохи більше місяця. Висота розеток до 20 см, діаметр до 30 см. Листя великі, не дуже волокнисті, світлого відтінку. Смак ніжний, без особливої ​​гостроти, але з яскраво вираженим ароматом.

Кресс-салат Сорт «Весть» — дозріває протягом місяця, відрізняється пишною і високою формою розетки. У висоту досягає 40 см, в обсязі понад 60 см.

Кресс-салат «Дукат» — це ранній сорт. Він дозріває за 18 днів, причому відрізняється великим відсотком схожості — 99%. Вага рослини — до 20 м На смак він пряний, приємний, з легкої гостротою.

Посів крес-салату на своїй ділянці
Кресс-салат любить півтінь, виростаючи в такому місці, він приносить саму соковиту і смачну зелень. Кресс-салат вважається самим морозостійким з салатів.

Терміни посіву насіння крес-салату
Кресс-салат сіють практично весь весняний сезон. Перша посадка починається в кінці березня. Через кожні десять днів проводиться підсівши на заміну дозрілої зелені. Влітку роблять перерву, перечікуючи період цвітіння, у вересні можна сіяти знову.

хороші попередники
Кращі рослини-попередники, після яких можна не вносити добрива, — буряк і картопля. Можна сіяти після томатів, огірків, цибулі та кропу.

Важливо! Небажано сіяти на ділянці, де росли капуста, ріпа і редис. Підготовка ґрунту до посадки Для посадки крес-салату грунт готують заздалегідь. Восени перекопують ділянку, вибирають бур’ян і вносять перегній. Можливий комплекс, якщо грунт не дуже хороша. На метр квадратний готують: калій хлористий — 15 г, суперфосфат — 20 г, перегній — 4 кг. Навесні грунт розпушують, додаючи компост або перегній. Схема і глибина посіву насіння У підготовлену з осені грунт сіють насіння: поглиблюють в грунт на сантиметр і накривають плівкою (якщо сіють в березні, насіння можуть перемёрзнуть). Висеватькресс-салат можна рядами, стрічкою або суцільними грядками. Сходи, що пустили третій лист, проріджують. Якщо ви хочете великі і пишні розетки, залишайте між паростками 5 см, після пікірування — 10 см. Грунт над посівами ущільните, а сходи з’являться через три дні. Догляд за крес-салатом на ділянці Цей салат досить низький, тому для чистоти листя грунт після посадки рекомендується мульчувати. Цікаво! У Марокко і Ірані місцеві знахарі використовували крес-салат в своїх зілля для підвищення потенції у чоловіків. У Стародавньому Єгипті маслом трави усували холодність і сексуальне байдужість і у чоловіків, і у жінок. Судячи з дійшли до нас джерел — НЕ безрезультатно. Регулярність поливів Рослина любить вологу, при її нестачі проростки крес-салату пускають стріли і втрачають смак. У спекотні дні і при відсутності опадів полив повинен бути щоденним, в похмуру погоду — раз в три дні. Салат добре реагує на обприскування листя, його зелень

Крес салат

наливається соком і набуває ніжний смак. Проріджування салату Вперше проріджують в момент появи у сходів третього листа, потім ще раз — при появі п’ятого листочка. При цьому звертайте увагу на відстанню: не менше 10 см. При вирощуванні крес-салату небажано робити часте проріджування: окремі розетки можуть втратити свою кучність і пишність. При необхідності з проріджуванням вносять добриво. Важливо! Термін дозрівання сходів для вживання в їжу дуже маленький, концентрація добрива повинна бути мінімальною, якщо ви не хочете їсти нітрати. Догляд за грунтом Дуже важливо стежити за чистотою грунту, рихлити і прибирати бур’яни. Від цього буде залежати здоров’я ваших посівів, також важливо не допускати застою вологи в грунті. Основний догляд за грунтом полягає в її очищенні і добриві перед тим, як садити крес-салат, так як обробляти листя під час росту не рекомендується, для вашого ж здоров’я. Збір і зберігання насіння крес-салату Для збору насіння на ділянці залишають найкрупніші екземпляри салату. Як тільки листя побуреют, розетки з коренем виривають. У сухому провітрюваному приміщенні рослина сушать у висячому положенні, підстеливши попередньо плівку або щільний папір. Обсипалися і зібрані насіння крес-салату складають в тканинні мішечки і зберігають в сухому місці. Профілактика та заходи боротьби від можливих шкідників Кресс-салат може бути атакований двома шкідниками: хрестоцвіті блішки і капустяної вогнівкою (метеликом). Під час нападу блішок, розчиніть у воді деревну золу або тютюновий пил і обприскати. Даний метод відлякає паразита і не зашкодить вам.

З метеликом вогнівкою впоратися важче, так при її виявленні хімічними засобами не скористаєшся. Метелики з’являються в червні, а гусениці зиму проводять в грунті. Для профілактики від такого шкідника слід обробляти грунт: перекопувати, видаляти бур’яни до посадки. Під час появи метеликів, єдине, що може допомогти, — це виловлювати їх, принаджуючи світлом. Ще один фактор появи шкідників — перелив або недолив води, і в першому і в другому випадку рослина в зоні ризику. Так що неухильно дотримуйтесь дані рекомендації, вибирайте улюблений сорт і садіть крес-салат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *