Як сушити сливу в домашніх умовах, щоб зберегти корисні властивості

Чернослив користується великою популярністю в кулінарії і корисний для здоров’я. Однак при покупці сухофруктів немає впевненості у відсутності консервантів, пестицидів та іншої хімії, та й коштують вони недешево. У сезон ціна свіжих слив не така висока, тому розберемося, як правильно вибрати, як правильно сушити і як правильно зберігати чорнослив в домашніх умовах.

Рецепт приготування домашнього сливового вина

Традиційно ми звикли, що вино зроблене з винограду. На худий кінець — з яблук. Але азіатські мудреці знають, що саме зливу дарує мудрість, здоров’я і довголіття. У статті ми опишемо, як приготувати сливове вино в домашніх умовах простим рецептом.

Особливості вирощування терносливи: посадка і догляд

Сливу вирощували здавна. Рідко можна зустріти людину, якій не подобаються ці ваблять і смачні ягоди. Використовуються сливи де завгодно: з них виходять смачні компоти, джеми, варення, соуси. Сливу можна і морозити, і сушити. А ті, у кого є дача, можуть вирощувати найрізноманітніші сорти сливи, не докладаючи до цього особливих зусиль. Одним з цікавих сортів цього […]

Популярні сорти сливи угорки

Слива угорка стала фаворитом серед садівників. Сорти схожі один на одного темно-фіолетовим забарвленням плодів, димчастим нальотом, а сливи угорки за формою нагадують яйце. Тільки зі слив сортів угорки роблять чорнослив, так як в них міститься багато пектину, цукру і сухих речовин. Зливи використовують в кулінарії і їдять свіжими. Ця стаття — список найпопулярніших сортів угорки.

Вирощування сливи угорки

Всього в світі налічується близько 30 основних сортів сливових дерев. Більшість з них ще поділяється на свої відгалуження — підвиди, виведені селекціонерами. У сьогоднішньому матеріалі мова піде про такий сорт, як слива угорка.