Вирощування часнику: посадка і догляд за часником у відкритому грунті

 Багато хто з нас використовують часник в кулінарних або навіть лікувальних цілях, але мало хто знає, що це за культура з точки зору ботаніки. Він відноситься до трав’янистих рослин з сімейства луків, багато дачників на початкових етапах росту часнику можуть легко сплутати його з бур’яном і видалити з грядки, тим самим позбавляючи себе можливості запасу […]

Заготовки з часнику на зиму, як зберігати часник взимку

Надзвичайно пікантний і пекучий, що відрізняється дивним ароматом і неповторним смаком — саме такі епітети найбільш точно описують часник. Зустріти цей продукт можна абсолютно в будь-якому будинку як в свіжому вигляді, так і в складі різних приправ, заправок і заготовок. Популярність часнику незаперечна, через що кожна розсудлива дачник прагне не тільки виростити на своїй ділянці […]

Стрілки часнику: яку користь приносить вживання продукту

Часник і пророслі стрілки часнику, користь яких підкріплена науково, популярні не тільки як харчовий продукт, а й як лікарський засіб. Часник і його користь для організму відомі майже всім народам світу. У різних країнах він з успіхом застосовується для оздоровлення та лікування з давніх часів. Часник служить альтернативою деяким імуномодуляторів, підвищуючи імунний захист організму і […]