Замороження брюссельської капусти на зиму: покроковий рецепт

Заморозка брюссельської капусти на зиму — один з найбільш бажаних способів зберігання цього продукту. Методика відрізняється простотою і доступністю. Тим більше, що кочанчики в такому вигляді не втрачають своєї поживної цінності і ніжності в смаку, а їх розміри дозволяють без особливих зусиль розподілити урожай в морозильній камері. Взимку такий інгредієнт буде дуже доречним в овочевих […]

Як швидко заквасити капусту в домашніх умовах

Капуста вважається одним з основних овочів в нашій системі харчування. Страви з нею різноманітні і припадуть до смаку навіть розпещеним гурманам. У зимовий період особливої ​​популярності завоювала квашена капуста. Але, не дивлячись на простоту закуски, не у кожної господині виходить зробити соковиту і хрустку капусту. У цій статті ми розповімо вам, як квасити капусту в […]

Чим корисна і чим шкідлива квашена капуста?

Квашеная капуста — дуже популярна страва. Її люблять за приємний, з кислинкою, смак, за освіжаючий ефект. Багато хто помічає, як добре вона поєднується з м’ясними стравами. Квашену капусту приємно їсти в будь-який час року, а ось коли вона приносить користь і коли шкода для організму, розглянемо в цій статті.

Як заготовити кольорову капусту на зиму

 Самий ошатний овоч на нашому городі — це цвітна  капуста. Її суцвіття стануть прикрасою будь-якої страви, особливо в парі з брокколі. А про чудовому смаку і користі цього овоча навіть і говорити не варто, адже він містить в рази більше корисних елементів, ніж його білокачанна родичка. Отримавши хороший урожай, хочеться зберегти його як можна довше. […]

Чим корисна і шкідлива брюссельська капуста

Види капусти вражають своєю різноманітністю. Їх більше 100. Іноді здається, що це абсолютно різні рослини об’єднані під загальною назвою. Вони різняться смаковими якостями, розмірами, формою, щільністю плода, періодом дозрівання, характером використання. Тому популярність овоча колосальна. Найбільш мініатюрної за величиною плода є брюссельська капуста.

Особливості удобрення капусти, чим підгодувати капусту для формування качана

Капуста — досить поширена, але і вельми вимоглива овочева культура. Для того щоб забезпечити правильне формування великих і щільних качанів, важливо відповідально поставитися до підгодівлі і удобрення рослини.

Все про правильний догляд і посадці брокколі

Капуста брокколі давно відома своїми дієтичними властивостями. Брокколі рекомендована в їжу хворим на діабет і людям з проблемами серця, а велика кількість фолієвої кислоти і клітковини роблять її незамінним продуктом для вагітних жінок.

Квашеная капуста — рецепт на зиму.

Если вы увлекаетесь здоровой пищей, предпочитаете несложные рецепты, которые придутся по душе каждому члену семьи, то на столе среди салатов однозначно должна быть квашеная капуста. Благодаря составу, полезные свойства этого блюда повышают иммунитет, нормализуют обмен веществ, снижают уровень холестерина в организме. Употребление такого квасного соления помогает похудеть, ведь салат относится к диетическим блюдам. Диабетикам и […]