Корейська кухня потроху пробирається на наш стіл, поступово втрачаючи статус екзотики. Сьогодні гострі закуски можна знайти і в спеціалізованих магазинах, і в супермаркетах, і на продуктових ринках. Причому пряні салати є чудовою закускою, а в поєднанні з вареної або смаженою картоплею перетворюються в славний вечерю. А ось як заготовити корейську капусту на зиму, ми […]
Category: Рецепты
Кулинарные рецепты
Корисні властивості куркуми і протипоказання. Застосування куркуми
Куркума — пряна рослина, родичка імбиру. З давніх часів вона відома як індійський шафран і широко використовується у світовій кулінарії. У цій статті поговоримо про користь і шкоду куркуми, її властивості і областях застосування.
Корисні властивості і шкода кассії (китайської кориці)
Представляя яблучний пиріг або здобні булку, багато хто відчуває запах свіжої випічки і … аромат кориці. Ці прянощі надійно влаштувалася серед наших смакових переваг і набуває все більшої популярності. Менш відомою приправою є її китайська родичка — каси, яка, втім, уже міцно зайняла вітчизняний ринок, але ще не зовсім певне місце в умах споживача, і […]
Покроковий рецепт томатного соку на зиму (з фото)
Багато людей не люблять томатний сік, однак марно. Цей простий продукт має величезну кількість вітамінів різних груп і корисних мікроелементів. М’якоть помідорів сприятливо впливає не тільки на травну систему, а й на всі органи людини. Але для того щоб отримати по-справжньому якісний продукт, краще томатний сік приготувати власноруч в домашніх умовах.
Рецепт хрустких малосольних огірків в домашніх умовах (в банках)
Приходить літо і з’являється бажання поласувати огірочками — і не тільки свіжими, але і малосольними. Рецептів приготування цієї освіжаючої закуски дуже багато. Нижче представлений один з них: простий і швидкий.
Як приготувати квасолю в томатному соусі на зиму: простий і смачний рецепт
Сьогодні відомий не один рецепт консервування квасолі на зиму: її закочують в чистому вигляді, в томатній пасті, у вигляді салатів, з оцтом і без. До вже полюбилися і звичним способам ми пропонуємо додати ще один.
Швидко і смачно: рецепт приготування варення з айви на зиму (з фото)
Найсмачніше варення з айви: покроковий рецепт. Айва є дуже корисним фруктом. Варення з неї містить вітаміни і мікроелементи, тому варити його було б доброю звичкою для багатьох. У даній статті мова піде про те, як варити варення з айви, розглянемо покроковий рецепт з картинками.
Покроковий рецепт малосольних огірків в домашніх умовах
Малосольні огірки: покроковий рецепт приготування в каструлі (з фото) Стіл, який накритий домашніми продуктами, неодмінно порадує близьких і гостей. Якщо збираєтеся зробити малосольні огірки на швидку руку, рецепти швидкого приготування в каструлі будуть до речі.
Як швидко заквасити капусту в домашніх умовах
Капуста вважається одним з основних овочів в нашій системі харчування. Страви з нею різноманітні і припадуть до смаку навіть розпещеним гурманам. У зимовий період особливої популярності завоювала квашена капуста. Але, не дивлячись на простоту закуски, не у кожної господині виходить зробити соковиту і хрустку капусту. У цій статті ми розповімо вам, як квасити капусту в […]
Чим корисна і чим шкідлива квашена капуста?
Квашеная капуста — дуже популярна страва. Її люблять за приємний, з кислинкою, смак, за освіжаючий ефект. Багато хто помічає, як добре вона поєднується з м’ясними стравами. Квашену капусту приємно їсти в будь-який час року, а ось коли вона приносить користь і коли шкода для організму, розглянемо в цій статті.